Na última semana, Carla Luiza de Melo Fáveri, uma agente de merenda de 29 anos na Escola Estadual Senador Filinto Muller de Angélica, brilhou no Concurso de Merendeiras da Rede Estadual, parte integrante do Projeto Prospera MS. Carla não apenas conquistou o primeiro lugar, mas também levou para casa um prêmio significativo de R$ 10 mil em dinheiro. A competição envolveu mais de 100 merendeiras de várias regiões, sendo uma jornada de seleções rigorosas que culminou na final em Naviraí.

Ao falar sobre sua experiência, Carla compartilhou detalhes sobre as seletivas que aconteceram ao longo de três semanas, destacando a intensidade das provas que envolviam a preparação de pratos em tempo limitado. No desafio final, Carla e outras quatro competidoras enfrentaram a pressão de criar dois pratos - um para o almoço e outro para o lanche da tarde - em apenas uma hora e dez minutos. A habilidade de improvisação foi crucial, já que faltavam equipamentos essenciais como liquidificador e batedeira.

Os pratos vencedores revelaram a maestria culinária de Carla:

Almoço:

- Carreteiro de charque com azeite, cebola, alho, cenoura, brócolis, pimentão vermelho e cheiro verde.

- Feijão gordo (feijão preto, cebola, alho e carne suína).

- Salada de alface com tomate cereja.

Lanche da tarde:

- Bolo de banana.

- Suco de laranja, melancia e limão.

- Frutas: melancia e abacaxi.

A conquista aconteceu no domingo, 12 de novembro, em Naviraí, e foi celebrada com entusiasmo pela comunidade escolar. Carla, ao falar sobre o prêmio em dinheiro, revelou que está economizando para realizar o sonho da casa própria, pois atualmente mora de aluguel.

O Concurso de Merendeiras é uma iniciativa do Projeto Prospera MS, promovido pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pesca e Abastecimento) em parceria com o IDS (Instituto de Desenvolvimento Sustentável). O evento destaca a importância da alimentação saudável nas escolas, seguindo as diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), e valoriza o uso de produtos locais, fomentando o desenvolvimento sustentável e a fruticultura no estado do Mato Grosso do Sul.

Fonte:https://angelicanoticias.com.br/noticia/5879/angelica-cozinheira-da-escola-filinto-muller-conquista-1-lugar-em-concurso-de-merendeiras-e-recebe-r-10-mil-reais